コンセプト

私たちのこだわり―それは
「新鮮」「安全」「手作り」「昔ながら」

京都府南部の畑で私たちが作った野菜が、「タイロンのうえん」青空市場のメイン商品です。収穫できる野菜の名前を挙げていきますと…

白菜、大根、葉っぱ付きにんじん（カロテンと呼んでいます）、東京ねぎ、サラダ水菜、かぶら、壬生菜、菊菜、菜の花、ブロッコリー、小芋、えび芋、セレベス芋、きたあかり、メークイン、「アンデスの赤」（赤い男爵いも）、「シェリー」（赤いメークイン）、生にんにく、カリフラワー、小松菜、ほうれん草、きゅうり、トマト、オクラ、なすび…まだまだあります。

私たちのこだわりは「新鮮」「安全」「手作り」「昔ながら」。「タイロンのうえん」の畑では、手間がかかるため最近ではあまり用いられなくなった昔ながらの手法を用いて、不必要な農薬や化学肥料はなるべく使わず、手間ひまかけて野菜を育てています。

そして、自分たちで収穫したばかりの新鮮な野菜をその日の内に青空市場の店頭に並べています。契約農園さまから直送の、近畿の米どころ滋賀県産のお米や、みかんの本場・愛媛県産の柑橘類も販売しています。

仕入れる野菜やフルーツは、畑でできたものをすべて引き取っています。したがって見た目が悪いものもあるかもしれませんが、新鮮で健康的な野菜ばかり。もちろん味は保証つきです！